KBRN, Jakarta: Perdebatan mana lebih dulu telur atau ayam seringkali dilakukan. 

Pertanyaan klasik sejak dulu ini banyak mengatakan bahwa telur lah yang duluan.

Faktanya, para peneliti dari Inggris meretakkan telur ayam sampai akhirnya menemukan bahwa protein yang dibutuhkan untuk membentuk cangkang telur itu secara eksklusif hanya ditemukan di ovarium dari ayam. 

Sehingga, hasil penelitian di tahun 2010 itu menyimpulkan, bahwa ayam itu ada duluan, karena cangkang telur tidak dapat dibuat tanpa protein tersebut.

Telur memerlukan protein khusus untuk terbentuk dan penemuan ini menggiring pada penemuan yang lebih bermanfaat untuk hidup manusia.

Protein ovocledidin-17 mengontrol proses kristalisasi cangkang telur dan tanpanya, cangkang gak akan bisa terbentuk. 

Bagikan Dengan Sekali Klik: